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2013年8月1日 星期四

親子廚房料理實驗室-冰品類


夏天熱了,可以做一些簡單的冰品給小孩子吃喔!



利用心型模具,製作漂亮的水果牛奶冰塊吧!
夏天來杯冰冰涼涼的牛奶,配上好吃的點心,一解飯後的油膩!
看看怎麼做(英文)➜➜http://bit.ly/16ZsvA1



奶昔+棉花糖=超棒的點點飲料!



夏日的最佳水果就是香蕉囉!大人小孩可以一起吃,肚子咕嚕咕嚕非常健康!
以下是一人份的食譜唷~

材料:
香蕉/半根
現成的海綿蛋糕或戚風蛋糕/15g
香草冰淇淋/100g
巧克力醬/適量

作法:
1. 把海綿蛋糕切成1~1.5公分的骰子狀
2. 一半的香蕉切成薄片,另一半要厚厚的斜切
3. 請小朋友幫忙找出漂亮的透明杯子,香蕉薄片放在最下面,再放上冰淇淋,淋上巧克力醬後,用剩下的厚片香蕉作為頂部裝飾
4. 請享用 <3

*如果沒有巧克力,但是想吃巧克力,就把香草冰淇淋換成巧克力冰淇淋吧!
*柚媽的朋友曾經做過全是巧克力口味的喔!喜歡重口味甜點的媽咪也可以嘗試看看 <3



剛才除了狂風暴雨,還下了冰塊呀!一定嚇壞了不少人吧?現在又開始出太陽囉^^~來做個簡單的水果寒天壓壓驚~~

材料
寒天粉 1
乾淨的水 1/4
牛奶 1/2
糖粉 8g
草莓 3
奇異果 半顆
罐頭水蜜桃 半罐

步驟
(1) 把草莓、奇異果、水蜜桃切成大約1.5公分的水果丁
(2) 把寒天粉倒進水中並攪拌溶解
(3) (2)的材料加熱到沸騰為止(大約一分鐘)
(4) 關火,同時加入牛奶和糖粉,混合均勻
(5) (1)(4)的材料倒進模具中,冰進冰箱,就完成了!

*食用前先切成小塊,可以再灑點抹茶粉
*日本原食譜的糖粉本來是人工甜味劑(不是真的糖),而且有12公克,但這種東西吃多了畢竟不好,所以改成糖粉,並將用量減少到8公克(甜味劑比較不甜)

食譜來源:http://goo.gl/w1ptF



夏天的早餐,可以偶爾做杯優格冰沙,大人和小朋友都會喜歡,而且做法和材料都超簡單的喔^^

材料:冷凍草莓三顆、冷凍蘋果1/6顆、冷凍橘子1/4顆、優酪乳兩大匙、牛奶200 c.c、蜂蜜一大匙、隨自己喜好可放一片薄荷葉。

做法:
1. 將冷凍的水果放進果汁機
2. 將優酪乳、牛奶、蜂蜜倒入果汁機,讓果汁機將所有材料攪拌均勻,但是要保留一點顆粒感
3. 把優格冰沙倒進杯子裡,放上薄荷葉(不喜歡也可以不放),完成!

是不是很簡單呀^^
水果一定要是冷凍的喔~這樣就不必額外放冰塊了!
另外,果皮會影響口感,削掉會比較好喝喔。
大家試試看吧,小朋友很愛呢!

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